Blue Ocean Training Center telah berpengalaman dalam memberikan pelatihan untuk para koki kapal (ship Cook ) dan Pelayan ( messman ) yang ingin memenuhi persyaratan maritim labour convention (MLC) 2006 annex 1&2. Sebagaimana Kita ketahui, tujuan dari penetapan MLC 2006 adalah untuk memberikan hak-hak dan perlindungan kepada seluruh pekerja yang bekerja di laut (pelaut) khusunya bagi para Koki kapal ataupun messman. 

 

  • Kualifikasi Koki Kapal

 

Diantara hal yang ditekankan untuk crewing agency adalah untuk memastikan usia koki Kapal sesuai dengan usia minimal yang telah ditetapkan oleh MLC 2006 (Usia minimal adalah minimal 18 tahun). Selain itu, manning agency harus memastikan setiap koki kapal yang akan di kirim telah dibekali pelatihan keamanan dasar (basic safety training) yang memadai sebelum berangkat. Terkait dengan kualifikasi, crewing agency harus memastikan hanya memberangkatkan koki kapal amaupun messman yang memiliki kualifikasi kompetensi dan pengalaman yang sesuai dengan tugas dan tanggung jawabnya selama di kapal.

 

  • Tinjauan Kontrak Koki Kapal

 

Harus ada kontrak yang jelas baik antara crewing agency dengan owner / principal maupun antara crewing agency dengan pelaut. Seafarer Employment Agreement (SEA) harus berisi perjanjian yang jelas, tegas, dan tidak bias untuk memastikan tidak ada kesalahpahaman dalam memahami isi kontrak.

 

  • Persyaratan Pemberangkatan

 

Ada beberapa hal yang harus disiapkan sebelum pemberangkatan oleh crewing agency antara lain pemeriksaan kesehatan dan kelengkapan dokumen perjalanan seperti visa dan passpor. Crewing agency harus memastikan seluruh dokumen perjalanan, pemeriksaan medis, dan dokumen lain yang dibutuhkan selama di kapal sudah lengkap sebelum berangkat.

 

  • Komunikasi Selama Di Kapal

 

Crewing agency harus menjamin ketersedian media komunikasi khususnya yang berkaitan dengan penyampaian keluhan pelaut. Sebuah prosedur penanganan keluhan pelaut di atas kapal beserta form-formnya harus diberikan kepada pelaut sebelum berangkat. Ini untuk memastikan kebebasan pelaut dalam menyampaikan keluhan baik seputar fasilitas maupun perlakuan di atas kapal. Pelaut harus dijamin memiliki kebebasan untuk menyampaikan keluhannya tanpa tekanan.

 

kami siap memfasilitasi anda para Koki Kapal ( ships Cook ) dan Pelayan ( messman ) untuk mendapatkan seritifikasi MLC 2006 untuk catering staff. Silahkan hubungi kami untuk info lebih jelasnya. Salam Semangat dan salam hangat dari kami.